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Sorrentino Vigna Lapillo Rosso Inicio
Maduro

Sorrentino Vigna Lapillo Rosso

DOC Vesuvio , Italia - Tenuta Sorrentino
Piedirosso, Aglianico,

Un tinto pasional y limpio con aroma ácido con gusto un poco frutal y toques de nueces y tabaco.

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Este vino nos aporta naturaleza y pasión con su sabor a frutos secos y tabaco. Con origen en Italia, en la región de Campania nos transmite un escenario translúcido, con un gusto agradable, un poco frutal y con un final de bueno a muy bueno. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Nueces
Tabaco

La bodega - Tenuta Sorrentino

Sorrentino nació en 1990 de la pasión de Paolo Sorrentino. La bodega es hoy de las más grandes del Vesubio, con 35 hectáreas en propiedad dentro del Parque Nacional del Vesubio. Pero todo empezó una generación anterior, con Nonna Benigna, figura clave en la familia que tras años alejada del mundo rural, vuelve a casa durante la Segunda Guerra Mundial y se apasiona por la tierra y la viticultura. Hoy es la tercera generación, representada por los hermanos Giuseppe, Benny y Maria Paola, quienes continúan su legado, apostando por la sostenibilidad, el cultivo ecológico, las variedades autóctonas y la elaboración de vinos de alta calidad.

Zona vinícola - DOC Vesuvio

Las tierras del Vesubio son muy fértiles por sus suelos y el clima mediterráneo, suave y ventoso. El suelo volcánico es rico en minerales, lo que proporciona a las uvas un carácter único. Estos minerales influyen en el sabor, la acidez y la complejidad de los vinos. Pero no solo eso, el suelo volcánico protege las cepas de los parásitos, incluida la filoxera. Por eso, la gran mayoría son aún cepas de pie franco. Entre las variedades propias del Vesubio están la Caprettone, Aglianico, Falanghina, Piedirosso y Catalanesca. Dicen que sus vinos poseen un sabor angelical. Según cuentan, Lucifer, ángel del mal, expulsado del Paraíso consiguió robar un trozo del Edén y con él formó el golfo de Nápoles. Apenado por ello, Jesucristo empezó a llorar derramando sus lágrimas justo sobre el Vesubio y de esas lágrimas nacieron las viñas y el vino conocido hoy como ‘Lacryma Christi’.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura Orgánica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Tenuta Sorrentino
  • País: Italia
  • Región: Campania
  • Zona/D.O.: DOC Vesuvio
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Piedirosso / Aglianico
  • Tipo de viticultura: Viticultura Orgánica
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.5º
  • Información relevante: Vegano

Referencias específicas

ean13
8026188247107

Sorrentino Vigna Lapillo Rosso

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