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Especial Picapoll Vino tinto
Ligero

Especial Picapoll

D.O. Pla De Bages , España - Oller del Mas
Picapoll,

Vino de Finca certificado: 100% Picapoll Negre y de una sola parcela, Margenat, a los pies de Montserrat. 

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El Especial Picapoll 2020 es una de las grandes apuestas de la bodega: un vino hecho única y exclusivamente con Picapoll Negre, variedad recuperada, y de una sola parcela, Margenat, a los pies de la montaña de Montserrat. Un apuesta personal que le ha valido el reconocimiento de Vino de Finca certificado en Cataluña. Una finca de 600ha rodeada de bosque, donde en su interior están los viñedos.  Es un vino fino, complejo, delicado y persistente.

Prueba a encontrar estos aromas:


Champiñón
Frutos del bosque
Trufa
Pimienta

La bodega - Oller del Mas

Todo es espectacular en Oller del Mas: desde la finca de 400 hectáreas con excelentes vistas a Montserrat hasta la bodega, instalada en el castillo familiar del siglo X y creada en el año 2003 por la familia Margenat (heredera y conservadora de la historia de los Oller). Oller del Mas es bodega, es restaurante, es boutique y es también alojamiento, en unas idílicas cabañas de madera sostenibles para dormir en plena naturaleza, en las afueras de Manresa (Bages), muy cerca de Montserrat. Ha sido galardonado por diferentes instituciones por su proyecto enoturístico y también por sus vinos. El Picapoll Tinto fue considerado el Mejor Vino de Cataluña 2019 por la Guia de Vins de Catalunya.

Zona vinícola - D.O. Pla De Bages

El Pla de Bages está ubicado en el centro de Catalunya. Su posición la hace disfrutar de brisas mediterráneas, pero con una fuerte influencia continental, que da lluvias escasas y oscilaciones térmicas relevantes. Tiene una tradición vinícola larga, documentada desde la época romana. Solamente hace falta disfrutar de sus mas de 350 barracas construidas con piedra seca que testimonian la relación del vino con el Bages. Tanta es su relevancia que entre 1860 y 1890, fue la comarca de Catalunya con mas hectáreas de viña, pero seguidamente llegó la filoxera. La identidad del Pla de Bages reside en las variedades recuperadas, la Picapoll blanc, Picapoll negre, Sumoll i la Mandó. Son variedades que han dado mucho que hablar y transmiten personalidad en los vinos. “Cuando el río suena, agua lleva”, el Pla de Bages sigue sorprendiendo y enamorando con cada copa de sus vinos.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura Orgánica

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

  • Productor: Oller del Mas
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Pla De Bages
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Picapoll
  • Tipo de viticultura: Viticultura Orgánica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437012371880

Especial Picapoll

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