A. SantYuste Paraje Vayuste Inicio
Afrutado

A. SantYuste Paraje Vayuste

100% Verdejo de viñas de pie franco de 180-220 años, en Segovia. Natural, limpio, criado en ánforas de barro con sus lías.

Ver más
28,50 €

IVA incluido

Añada
Cantidad

  • Compra ahora y recibe entre el 11-oct y el 16-oct.
    Fechas no válidas para envíos a Canarias.
  • Transporte gratis desde 150€. Siempre gratis en Winelovers club.
  • Pago seguro.

100% Verdejo de viñas de pie franco de 180-220 años, en Segovia. Una parcela en un paraje situaddo a 800 metros de altura, en suelos arenosos con componentes sódicos. Cultivo ecológico y mínima intervención en bodega, criado seis meses en ánforas de barro con sus lías. Un vino natural, limpio, donde la Verdejo vieja se muestra más contenida, produnfa y compleja.

Prueba a encontrar estos aromas:


Bollería

Espárrago

Frutos secos

Pera

La bodega - Esmeralda García

Ama la tierra en que naciste. Esmeralda García volvió a su pueblo natal, Santiuste de San Juan Bautista - en Segovia- para hacer verdad al dicho. Ella ama la tierra de este pueblo familiar como nadie. Recuperó las viejas viñas familiares, 140-200 años en pie franco pre-filoxéricas. Se ensució de tierra, de esos suelos franco-arenosos de cada parcela, y se empeñó en hacer con el Verdejo vino artesano, ecológico, de pueblo y parcelario (como en Borgoña), desnudo y natural. Y la tierra que tanto ama le ha devuelto todo ese trabajo con unos vinos honestos, libres y explosivos.

Cómo se ha elaborado


Ánfora

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Esmeralda García
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Verdejo
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Ánfora
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º

Referencias específicas

ean13
8430337703794

A. SantYuste Paraje Vayuste


Aún no existen valoraciones para este producto. Sé el primero en valorarlo.

Soy nuevo

¿Ya tienes una cuenta?
Iniciar sesión O Recuperar