7 Cupos Vino blanco
Afrutado

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Una de las reinas gallegas para la elaboración de vinos blancos, esta Treixadura es amable, apetitosa con notas a fruta madura de albaricoque y piña. Puro placer.

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Una de las reinas gallegas para la elaboración de vinos blancos, esta Treixadura es amable, apetitosa con notas a fruta madura de albaricoque y piña. Las uvas proceden del valle de Alvia y se deja madurar bien para ofrecernos un estilo más divertido, accesible, placentero. De ahí esas notas más maduras a mango, a piña en almíbar. Un vino de trago fácil y largo, como tiene que ser.

Prueba a encontrar estos aromas:


Almíbar

Mango

Piña

La bodega - Bodegas Casal de Armán

Hay proyectos recientes con siglos de historia y Casal de Armán es un gran ejemplo. Bodegas Casal de Armán nace a finales de los años 90, pero pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en Ribeiro desde finales del siglo XIX. En pleno Valle del Avia, con unas 20 ha de viñedo propio. Únicamente se cultivan variedades autóctonas: Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Brancellao, Caiño y Sousón. Plantadas en terrazas en las laderas del río. El edificio que alberga la bodega se sitúa dentro de un complejo rural del siglo XVIII, restaurado por la familia González, próxima al “Camino da Geira e dos arrieiros”. Campos, uvas, hotel, restaurante y bodega. Naturaleza, arquitectura, gastronomía y excelente vino gallego. Más auténtico imposible.

Zona vinícola - D.O. Ribeiro

Ribeiro es una de las 5 DO de Galicia, donde se hace vino desde el siglo II a.C, evidenciado con el descubrimiento de lagares de esta época.. Situada al noroeste de Ourense, en las valles de los ríos Miño, Avia, y Arnoia. A escasos Km del Océano Atlántico, su clima sorprende debido a las cadenas montañosas suavizan un poco el clima. Se trata de una zona muy parcelada, estructurada en minifundios, por lo tanto, el factor humano es relevante. Tradicionalmente, para la elaboración de los vinos se habían mezclado diversas variedades, aportando cada una de ellas sus características. La gran mayoría son variedades autóctonas, como la Treixadura, la reina de Ribeiro, Torrontés y Loureira en blanco, Caíño tinto, Sousón y Brancellao en tinto. Ribeiro defiende un vino nacido en este paisaje y territorio, como expresión de larga historia vinícola.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Bodegas Casal de Armán
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Ribeiro
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Treixadura
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12.8º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436532201905

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