Yellow Tail Cabernet Sauvignon Vino tinto
Maduro

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

, Australia - Yellow Tail
Cabernet Sauvignon,

 El Cabernet en Australia es otro mundo: potente pero refinado, maduro pero pulido, clásico pero cálido.

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El Cabernet en Australia es otro mundo: potente pero refinado, maduro pero pulido, clásico pero cálido. En aromas muy fragante, con notas de jugosas grosellas negras, moca dulce y especias. Más amable, maduro, aterciopelado -casi como un joven- y perfecto para acompañar una buena comida.

Prueba a encontrar estos aromas:


Grosella negra
Mora
Café

La bodega - Yellow Tail

Una de las bodegas más importantes de Australia y más querida en el mundo entero, por su capacidad de elaborar vinos de calidad, asequibles y fáciles de beber. Ese fue el enfoque de John Casella, enólogo de sexta generación de la familia Casella: crear un vino que todos pudieran disfrutar. Empezó con la marca [Yellow Tail] en 2001, esa famosa etiqueta del canguro, y fue todo un éxito. ¡Solo en Estados Unidos vendió más de 1 millón de cajas durante ese primer año! Hoy está presente en más de 60 países, los vinos han obtenido númerosos premios y presenta una amplia gama de variedades, demostrando la gran adaptación de estas a los suelos de Australia.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Yellow Tail
  • País: Australia
  • Símbolo: Tinto Afrutado Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Cabernet Sauvignon
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
9322214007806

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

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