El Pinto Vino blanco
Ligero

El Pinto

Este cautivador vino orgánico, producto de uvas sostenibles, deslumbra con sus aromas a manzana amarilla y flores secas.
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El Pinto es una colaboración entre Les Caves de Pyrene -un importante importador y distribuidor de vinos orgánicos y biodinámicos- y Hacienda La Parrilla, de Cádiz. El objetivo de este proyecto conjunto es elaborar vinos de calidad, a partir de uvas cultivadas de forma sostenible y procesos naturales y de mínima intervención. Y así es este Palomino cultivado sobre suelos de albariza, seco, tranquilo, sin fortificar, con delicados aromas a manzana amarilla, flores secas y esa hermosa mineralidad calcárea propia de la zona, que deja en la boca esa agradable sensación de frescor y salinidad. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana amarilla

Sal

Flores amarillas

La bodega - Hacienda La Parrilla

La Hacienda La Parrilla es una bodega joven propiedad de los hermanos Rebuelta González, situada en el término de San José del Valle en la provincia de Cádiz. La Hacienda se ubica en una finca de 500 hectáreas, a 35 km al sureste de Jerez, formada por viejos olivos, viñedos (17ha), cereales y otros cultivos. Los viñedos se encuentran orientados a poniente sobre terrenos de albariza y esto favorece en la obtención de vinos jóvenes y expresivos.

Zona vinícola - D.O. Cádiz

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Hacienda La Parrilla
  • País: España
  • Región: Andalucía
  • Zona/D.O.: D.O. Cádiz
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Palomino
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
5056683300130

El Pinto


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