Bernat Oller tinto Inicio
Maduro

Bernat Oller tinto

D.O. Pla De Bages , España - Oller del Mas
Merlot, Syrah, Picapoll,
Vino insignia elaborado desde 2003, coupage de Merlot con Syrah, reposa 15 meses en botella.
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El Bernat es el vino insignia de la casa, el primer vino que elaboraron en la bodega en el año 2003. Hace honor a uno de los antepasados de la familia, Bernat Oller que fue prior de la orden de los carmelitas. Es un coupage de Merlot con Syrah, Picapoll blanco y Picapoll tinto. Un vino limpio, bien elaborado que pasa por barricas de roble francés de Allier, Tronçais y Nevers y un mínimo de 15 meses en botella. Un vino increiblemente elegante, fresco y con toques especiados. Te sorprenderá la fruta roja, los balsámicos y esa acidez característica de la picapll, aquí tan bien integrada y equilibrada.

Premios y distinciones

Premios Vinari: Mejor Vino tinto con Crianza y Mejor Vino ecológico de Cataluña (añada 2016) Gilbert & Gaillard Medalla de Oro +90 (añada 2016) Guía de Vinos de Cataluña 9.30 puntos (añada 2016)

Prueba a encontrar estos aromas:


Balsámico
Especias
Frutas Rojas

La bodega - Oller del Mas

Todo es espectacular en Oller del Mas: desde la finca de 400 hectáreas con excelentes vistas a Montserrat hasta la bodega, instalada en el castillo familiar del siglo X y creada en el año 2003 por la familia Margenat (heredera y conservadora de la historia de los Oller). Oller del Mas es bodega, es restaurante, es boutique y es también alojamiento, en unas idílicas cabañas de madera sostenibles para dormir en plena naturaleza, en las afueras de Manresa (Bages), muy cerca de Montserrat. Ha sido galardonado por diferentes instituciones por su proyecto enoturístico y también por sus vinos. El Picapoll Tinto fue considerado el Mejor Vino de Cataluña 2019 por la Guia de Vins de Catalunya.

Zona vinícola - D.O. Pla De Bages

El Pla de Bages está ubicado en el centro de Catalunya. Su posición la hace disfrutar de brisas mediterráneas, pero con una fuerte influencia continental, que da lluvias escasas y oscilaciones térmicas relevantes. Tiene una tradición vinícola larga, documentada desde la época romana. Solamente hace falta disfrutar de sus mas de 350 barracas construidas con piedra seca que testimonian la relación del vino con el Bages. Tanta es su relevancia que entre 1860 y 1890, fue la comarca de Catalunya con mas hectáreas de viña, pero seguidamente llegó la filoxera. La identidad del Pla de Bages reside en las variedades recuperadas, la Picapoll blanc, Picapoll negre, Sumoll i la Mandó. Son variedades que han dado mucho que hablar y transmiten personalidad en los vinos. “Cuando el río suena, agua lleva”, el Pla de Bages sigue sorprendiendo y enamorando con cada copa de sus vinos.

Cómo se ha elaborado


Inox
Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

Premios y distinciones

Premios Vinari: Mejor Vino tinto con Crianza y Mejor Vino ecológico de Cataluña (añada 2016) Gilbert & Gaillard Medalla de Oro +90 (añada 2016) Guía de Vinos de Cataluña 9.30 puntos (añada 2016)

  • Productor: Oller del Mas
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Pla De Bages
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Merlot / Syrah / Picapoll
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Vegano

Referencias específicas

ean13
8437012371019

Bernat Oller tinto

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