Paco & Lola Albariño Vino blanco
Afrutado

Paco & Lola Albariño

Este vino blanco triunfa globalmente con su estilo informal y procede del primer prensado de uvas en Salnés.

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Un Albariño informal y con estilo. Así es este vino blanco de la DO Rías Baixas que ha triunfado en el mundo entero con su vestido de lunares. Paco & Lola es la cara más afable y actual del Albariño en el valle de Salnés. Se elabora utilizando solo el mosto flor obtenido del primer y ligero prensado de la uva. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y se cría con sus lías finas, sin removidos, hasta su estabilización, ligero filtrado y embotellado. Un vino muy 'cool' para beber en cualquier momento.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Limón

Pomelo

La bodega - Paco & Lola

El vino de los lunares. Paco & Lola es una bodega joven y moderna, comprometida con una forma de hacer y de experimentar el vino diferente. Conocidos en todo el mundo por esa imagen jovial, divertida y sofisticada. Paco & Lola fue fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción. Actualmente está constituida por más de 430 socios, siendo la cooperativa más importante por número de socios de la D.O. Rías Baixas y cuenta con 220 hectáreas de viñedo.

Zona vinícola - D.O. Rias Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas es una de las más prestigiosas de todo el país. Está situada en el noroeste de España, en Galicia. Los viñedos están bañados por el océano Atlántico, que proporciona temperaturas benignas y lluvias abundantes durante gran parte del año (1600 a 1800 mm/año). Condiciones extremas para muchas variedades, pero idóneas para otras, como la Albariño, la reina blanca de la zona. Aunque esta variedad domine los viñedos de las Rías Baixas, existen muchas otras autóctonas, tanto blancas como tintas. Debido a su variedad de terrenos y microclimas, la Denominación de Origen se divide en 5 subzonas, que expresan la riqueza de este territorio.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Paco & Lola
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Rias Baixas
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Albariño
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437008356020

Paco & Lola Albariño


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