Gran Plus Ultra Pinot Noir Vino espumoso
Ligero

Gran Plus Ultra Pinot Noir

D.O. Cava , España - Codorníu
Pinot Noir,

Toda la delicadeza aromática de la Pinot Noir y la consistencia y burbuja refinada de un cava. Primer cava en España elaborado con esta variedad.

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Con toda la delicadeza aromática de la Pinot Noir y la consistencia y burbuja refinada de un cava. Codorníu Gran Plus Ultra Pinot Noir fue el primer cava en España elaborado con la prestigiosa variedad pinot noir. Un cava que ofrece la nobleza de la variedad pinot noir: sus aromas intensos a frutos rojos y cítricos, junto con su cremosidad hacen que pueda acompañarte en multitud de comidas desde aperitivos, pasando por pescados y arroces. Es refrescante y muy, muy elegante.

Prueba a encontrar estos aromas:


Bollería
Frutas Rojas
Piel de cítricos

La bodega - Codorníu

Zona vinícola - D.O. Cava

Cava es una Denominación de Origen que defiende vinos espumosos con un método de elaboración y variedades únicas. Aunque esté dispersa territorialmente por toda España, a nivel histórico y numérico concentra su importancia en el Penedès, aún así podemos encontrar grandes referencias fuera de ésta zona. Las uvas Macabeu, Xarel·lo y Parellada, la tríada tradicional del Cava, son las mas relevantes, aunque cada vez mas vemos brillar otras variedades. El Cava nace en Sant Sadurní d’Anoia, capital de este espumoso, cuando se elaboran los primeros vinos en la zona con segunda fermentación en botella, por lo que se instaura el método tradicional, ahora obligatorio en la denominación de origen. Tras la llegada de la filoxera, los elaboradores no se rindieron y dieron paso a nuevos avances hasta ser uno de los espumosos mas reconocidos a nivel mundial. La grandeza del Cava está en la diversidad que nos ofrece, desde espumosos jóvenes y fáciles de beber, hasta grandes crianzas que transfieren complejidad y burbuja fina. Todo esto nos da la oportunidad de abrir una botella con cada casi plato y maridar un Cava con cada momento.

Cómo se ha elaborado


Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

  • Productor: Codorníu
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Cava
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Pinot Noir
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º

Referencias específicas

ean13
8410013993626

Gran Plus Ultra Pinot Noir

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