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Afrutado

Mara Martín

Del sur de Galicia, un vino con sorprendente frescor y afrutado, hecho de la variedad godello.

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Mara Martín se elabora en la D.O. Monterrei, la zona más meridional de la cinco D.O. gallegas. Se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal, donde el clima es más seco. Este godello monovarietal lo elabora Terras do Cigarrón, perteneciente a Bodegas Martín Códax. Un vino sencillo pero sabroso que te sorprenderá por su variedad afrutada y su rico frescor final.

Prueba a encontrar estos aromas:


Anís

Manzana amarilla

La bodega - Terras do Cigarrón

Terras do Cigarrón es una bodega que nace en 2002, fruto de la unión de una veintena de viticultores. Situada en Albarellos de Monterrei, en la actualidad forma parte del Grupo Martín Códax y es un referente en la D.O. Monterrei. La uva godello es la protagonista de esta bodega, ya que es la empleada para elaborar vinos 100% varietales. Sus viñedos se encuentran situados entre los 400 y 500 metros
de altitud con suelos franco-arenosos, la mayoría en el valle o ladera.

Zona vinícola - Monterrei

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Terras do Cigarrón
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: Monterrei
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Godello
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8414825337838

Mara Martín


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