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Fábregas Gewürztraminer Inicio
Afrutado

Fábregas Gewürztraminer

Gewürztraminer, con exóticos aromas, halla su hogar en Somontano, cerca de Barbastro. ¡Sorprendentemente fresco!

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La Gewürztraminer es una variedad que te enamora con sus aromas exóticos. En Somontano ha encontrado su segundo hogar, donde se expresa con gran personalidad. Las cepas de esta variedad aromática están situadas cerca del municipio de Barbastro, donde consiguen mantener el frescor y sus característicos aromas. La vendimia se realiza de forma manual, a la que le sigue la fermentación en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se embotella.

Prueba a encontrar estos aromas:


Lichi

Melocotón

Rosa

La bodega - Bodegas Fábregas

La bodega Fábregas, tiene su origen a finales del siglo XIX. Todo empezó en un local de Barbastro, en el que la familia Fábregas se dedicaba a la compra y venta de vinos. Posteriormente llegó la elaboración de vinos y en los años 1960 se trasladaron a un terreno con viñedos. Gonzalo Alcalde es la quinta generación de Fábregas que dirigen este negocio, con la voluntad de recuperar variedades de uva y explicar la auténtica esencia del Somontano.

Zona vinícola - Somontano

Ubicada a los pies de los Pirineos, la Denominación de Origen Somontano es la única que se encuentra en la provincia de Huesca. Los viñedos se sitúan en relieves diversos, desde los suaves hasta los más abruptos y montañosos. En esta zona de Aragón se cultivan tanto variedades autóctonas como foráneas, buscando cada vez más el equilibrio entre la modernidad y la tradición. Uvas como la Moristel  o la Garnacha Tinta conviven con la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay. El esfuerzo en experimentar por parte de todas las bodegas, con variedades nuevas o métodos novedosos, ha llevado a Somontano a el reconocimiento por parte de la crítica y los consumidores.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Bodegas Fábregas
  • País: España
  • Región: Aragón
  • Zona/D.O.: Somontano
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Gewürztraminer
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437001384440

Fábregas Gewürztraminer


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