SAÓ ROSAT Vino rosado
Ligero

SAÓ ROSAT

Vino rosado ecológico brillante y fucsia, con aromas de frutas rojas maduras, ideal para mar y montaña.

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Saó Rosat es un vino rosado de producción ecológica de la D.O. Costers del Segre con las variedades Garnacha y Syrah. Está elaborado por la bodega leridana Mas Blanch i Jové con la filosofía de considerar los vinos como obras de arte destinadas a dar placer. Este vino es un rosado de color fucsia brillante y de aromas a frutas rojas maduras y sutiles notas florales que es ideal con pescados grasos, carnes blancas, arroces mar y montaña, pastas.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Fresa

Violeta

La bodega - Mas Blanch i Jové

Mas Blanch i Jové es una pequeña bodega familiar de Les Garrigues (Lleida) que es fruto de generaciones de payeses apasionados y arraigados a la tierra. Sin embargo, no fue hasta 2006 que oficializaron la creación de la bodega, con los principios del respeto al entorno, al origen y al terreno arcilloso-calcáreo, produciendo de forma ecológica. Asimismo, Mas  Blanch i Jové considera sus vinos como pequeñas obras de arte destinadas a dar placer.  Y es por ello que lanzaron el proyecto "La Viña de los Artistas", un museo al aire libre que fusiona arte y vino, inaugurado el 2009 y que es idea del pintor Guinovart.

Zona vinícola - D.O. Costers Del Segre

Costers del Segre está formada por viñedos ubicados en la cuenca del rio Segre y los Pirineos de Lleida, por eso posee de 7 subzonas, cada una con su particularidad. Consta de un clima continental con influencia mediterránea, que proporciona oscilaciones térmicas diarias y estacionales presentes en todo el territorio y dan como resultado un clima idóneo para el cultivo de la viña. Las variedades Macabeu, Parellada y Chardonnay en blanco, y la Ull de Llebre (Tempranillo), Garnacha y Cabernet Sauvignon en tinto, son las mas relevantes, aún así, encontramos un gran abanico de variedades que dan complejidad a los vinos de esta zona. Históricamente ha sido una zona aislada de las rutas comerciales, lo que le ha dado personalidad a sus vinos. Actualmente son mas de 30 bodegas integradas en esta DO, cada una expresando su terruño, pero con una característica comuna, elaborar vinos de calidad y valorizar el patrimonio vinícola de la provincia de Lleida.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Rosado Ligero


Los Rosados Ligeros son vinos ligeros y de poco color. Unos vinos que por elaboración y características gustativas están muy próximos a un blanco afrutado. Son muy versátiles, adaptándose a platos ligeros y, gracias a sus aromas intensos, también a platos más ricos aromáticamente.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas, y verduras y hortalizas crudas. Trata de condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Mas Blanch i Jové
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Costers Del Segre
  • Símbolo: Rosado Ligero
  • Variedades: Garnacha / Syrah
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437009530986

SAÓ ROSAT


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