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Aloxe Corton La Toppe au Vert Remoissenet Père Fils Inicio
Maduro

Aloxe Corton La Toppe au Vert Remoissenet Père Fils

Pinot Noir puro de Aloxe-Corton, ofrece estructura, carácter y frescura, un verdadero deleite para el paladar.
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Un muy buen ejemplo de Pinot Noir 100% del pueblo de Aloxe-Corton, en pleno corazón de la Bourgogne. Cuerpo, estructura, carácter y frescor. Todo un placer para el paladar.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores

Frutos del bosque

Piel de cítricos

La bodega - Ferraton Pere et Fils

3 hectáreas de viñedos en Hermitage, 6 hectáreas en Crozes Hermitage y 4 hectáreas en la apelación Saint Joseph, todas ellas situadas en el Norte del Valle del Ródano. Una pequeña producción con unos resultados excelentes. Desde 2005 el Director Técnico de la bodega es el enólogo Damien Brisset. Ferraton cuenta con más de 100 vinos calificados con más de 90 puntos Parker y más de 120 vinos calificados con más de 90 puntos por parte de Wine Spectator.

Zona vinícola - Aloxe-Corton

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Ferraton Pere et Fils
  • País: Francia
  • Región: Bourgogne
  • Zona/D.O.: Aloxe-Corton
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Pinot Noir
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436600724060

Aloxe Corton La Toppe au Vert Remoissenet Père Fils


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