Carmelo Rodero Reserva Vino tinto
Potente

Carmelo Rodero Reserva

Elaborado por gravedad, este vino Ribera del Duero, deslumbra con su intensidad y elegante madurez.

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Carmelo Rodero Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con un cupaje de Tinta Fina 90% (Tempranillo) y un toque de Cabernet Sauvignon 10%. Es un vino tinto potente, fiel al perfil de Ribera del Duero con una elegante madurez. Procedente de viñedos de más de 20 años, elaborado por gravedad sin la utilización de bombas, con fermentación maloláctica en barrica, con una crianza en roble francés entre 18 y 20 meses. Con su color cereza inteso, intensidad aromática y estructura, este es un vino para maravillar a vuestros invitados.

Prueba a encontrar estos aromas:


Madera

Regaliz

Frutas negras

La bodega - Carmelo Rodero

Carmelo Rodero es sinónimo de fe en las viñas familiares y de valentía para emprender su propio proyecto. Pertenece a la cuarta generación de una arraigada familia de viticultores. Sus bisabuelos elaboraban vino en antiguos lagares y sus abuelos fundaron la Cooperativa de Pedrosa de Duero en Burgos. Durante unos años, parte de los viñedos familiares abastecieron a la famosa bodega Vega Sicilia. En 1990, Carmelo Rodero decide recuperar los viñedos y junto a su familia cultivar las viñas y elaborar sus propios vinos. Vinos que no han tardado en recibir aplausos y reconocimientos en grandes ferias nacionales e internacionales.

Zona vinícola - D.O. Ribera Del Duero

Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

Premios y distinciones

2018 93 SK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Carmelo Rodero
  • País: España
  • Zona/D.O.: D.O. Ribera Del Duero
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Tempranillo / Cabernet Sauvignon
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8423754000034

Carmelo Rodero Reserva


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