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D.O.Ca. Priorat , España - Mas Alta
Garnacha, Cariñena,
Del Priorat, este vino tinto seduce por su combinación de Garnacha y Cariñena, y su sabor persistente.
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Vino tinto elaborado en el Priorat. Coupage de dos grandes variedades de uva como lo son la Garnacha y la Cariñena. De color rojo picota, con aromas que recuerdan a fruta roja, flores y pequeños toques minerales y balsámicos. En boca es un tinto fresco y elegante, con unos taninos vien integrados y un final largo y persistente.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano
Flores
Frambuesa

La bodega - Mas Alta

Bodega fundada, a finales de los años noventa, en la localidad de la Vilella Alta. Inaugurada por dos familias belgas Lambrecht y Vanhoutte, con la ayuda y asesoramiento técnico de Michel Tardieu, reconocido enólogo francés. Está situada a unos 350 metros respecto el nivel del mar, frente a la Sierra del Montsant (de unos 1.100 metros de altitud) y rodeada por la Sierra de Prades y la Sierra de Llaveria. Sus vinos se caracterizan por su calidez, profundidad y elegancia.

Zona vinícola - D.O.Ca. Priorat

Priorat es un lugar que nunca te dejará indiferente. Situado en la provincia de Tarragona, compartiendo comarca con la vecina DO Montsant, es un territorio único, dominado por un suelo de pizarras llamado “licorella”, que marca un sello en los vinos de la zona. Los viñedos están plantados en costers (laderas), a veces con pendientes muy pronunciadas, lo que hace que hablemos de viticultura heroica. La Garnacha y la Cariñena dominan en estos suelos con tan poca materia orgánica. Debido a esto, los rendimientos son bajos, lo que dota de estas uvas de una personalidad muy marcada. En el Priorat, la tierra del prior, los monjes de la Cartoixa de Scala Dei trajeron a la comarca técnicas y conocimientos de la Provenza, con lo que sentaron las bases de lo que ahora significa este territorio. Después de unas cuantas crisis, no fue hasta los años 80 que se apostó por este terroir y sus viñas viejas, llevándolas a lo mas alto y estar entre los mejores vinos del mundo. Los paisajes abruptos, la tradición vinícola, los pueblos aislados y la magia del territorio, esto es lo que transmite el Priorat, una magia única que nace en un suelo singular, elaborado con consciencia y bebido con respeto.

Cómo se ha elaborado


Madera

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

Premios y distinciones

2019 94 PK

2020 94+ PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Mas Alta
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O.Ca. Priorat
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Garnacha / Cariñena
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 15.5º

Referencias específicas

ean13
8436530875146

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