Niepoort Ruby Vinos dulces
Maduro

Niepoort Ruby

Un vino tinto perfecto para iniciarse en los Oporto, con intrigante frescor y expresiva fruta roja.
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Este vino tinto recibe su nombre del color que tiene, rubí. Es quizás el mejor estilo para iniciarse a los vinos de Oporto, por su frescor, amabilidad y equilibrio. El vino más joven de la clasificación es pura fruta roja en compota, que va a enamorar tu paladar.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Ciruela

Frutos del bosque

La bodega - Niepoort

Bodega familiar de origen holandés afincada en Portugal donde elabora vinos desde hace casi 300 años. Regentada actualmente por Dirk Niepoort, quinta generación de la bodega, conocido mundialmente por ser un visionario y amante del vino sin precedentes. En su bodega se aúnan la tradición y la innovación de forma espectacular. Sus vinos gozan de los mayores reconocimientos mundiales.

Zona vinícola - D.O.C. Porto

La cuna de los vinos dulces fortificados tiene lugar en el norte de Portugal. Porto es el fruto de una larga tradición en este estilo de vinos que ha demostrado excelencia año tras año. Las viñas están plantadas en el interior, en pendientes pronunciadas, siguiendo el curso del río Duero, aunque los vinos se crían en Vilanova de Gaia, al otro lado de la ciudad de Porto. Las variedades tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinta Cao y Touriga Franca conforman la mayoría de viñedos, mientras las blancas, menos en cantidad, están protagonizadas por la Malvasía fina. Hay un Porto para cada persona y una copa para cada momento. La gran variedad de productos nos permite disfrutar de diferentes versiones de éste vino inmortal.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Maduro


Suelen ser vinos dulces muy intensos o con bastante crianza (tanto blancos como tintos) desde los más afrutados a los más complejos, y muchas veces con crianza oxidativa. Los primeros tienen aromas de frutas maduras, los segundos de tostados y de frutos secos.

Prueba a combinarlo con:

Acompaña estos vinos con postres de frutas confitadas, pasteles y cremas. Atrévete a probar maridajes de contraste con platos salados. Los tintos Dulces Maduros combinan perfectamente con potentes platos de caza. Ideales para surtidos de queso, especialmente para los quesos azules y aquellos más potentes, picantes o salados. Los tintos dulces y los más viejos y oxidados son perfectos para el chocolate. Condimenta tus platos con especias dulces o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Niepoort
  • País: Portugal
  • Región: Douro
  • Zona/D.O.: D.O.C. Porto
  • Símbolo: Dulce/generoso Maduro
  • Variedades: Touriga Nacional / Touriga Franca / Tinta Francisca / Tinta Cão
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 20º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
5602840011007

Niepoort Ruby


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