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Afrutado

Montrodó Blanc

Vino blanco de carácter refrescante con variedades viognier y chardonnay, aroma frutal e intensa frescura.
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Un vino blanco que busca la expresión del paisaje y las variedades, con un gran carácter refrescante. Las uvas se vendimian de forma manual en cajas de 15 Kg. Después de la fermentación, se embotella, manteniendo así su carácter e identidad.

Prueba a encontrar estos aromas:


Manzana

Tomillo

Cítricos

La bodega - Eccocivi

Eccocivi es un proyecto pionero situado en el municipio de Sant Martí Vell, en la comarca de Gironès, siendo la única bodega que elabora vinos en esta zona, recuperando así el cultivo de la viña, que estaba considerado extinto. Sus cepas crecen rodeadas de pinos y encinas, en un entorno natural privilegiado. La bodega está integrada al paisaje, con todas sus partes subterráneas, y cerca de una “masia” tradicional.

Zona vinícola - Sin D.O.

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Eccocivi
  • País: España
  • Región: Girona
  • Zona/D.O.: Sin D.O.
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Chardonnay / Xarel·lo / Viognier / Muscat
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8436533421067

Montrodó Blanc


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