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Maduro
95+
PARKER
95
SUCKLING
17
J.ROBINSON

Ex Voto Blanc

Guigal en Hermitage elabora este vino solo en las mejores añadas, de viñedos de 90 años de antigüedad.
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Este vino blanco que elabora Guigal en Hermitage tan solo sale en las mejores añadas. Muestra una complejidad y aromas inigualables. La edad de los viñedos de Marsanne y Roussanne llegan a los 90 años. El mosto fermenta en barricas de roble francés nuevas, donde después permanece durante 30 meses. 

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar

Miel

Tostados

La bodega - Guigal

La familia como valor primordial y el compromiso con una tierra ilustre a la que debe sus prestigiosos vinos, define en pocas palabras, la casa de Guigal. Desde el nacimiento de la finca, el lema "Nul Bien sans Peine" (Ningún Bien sin Dolor) traduce cada día un poco más la promesa hecha a Etienne Guigal, de trabajar y colaborar en sus pasos, de testimoniar y transmitir la pasión de esta familia y de crear tantas emociones. Marcel y luego Philippe, ambos acompañados por sus esposas, son hoy los guardianes de esta finca excepcional que aúna historia, dedicación y reparto. Un soplo de inspiración para las generaciones venideras.

Zona vinícola - A.O.C. Côtes du Rhône

Côtes du Rhône, es una Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), región vinícola del Ródano en Francia. Más de 30.000ha, en su mayoría vinos tintos a base de Garnacha en el sur, aunque también se utiliza para rosados y en menor cantidad tintos de uva Syrah en el norte. Para vinos blancos se utiliza la uva Garnacha blanca. 

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

2016 17 JR 95 SK 95+ PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Guigal
  • País: Francia
  • Región: Côtes du Rhône
  • Zona/D.O.: A.O.C. Côtes du Rhône
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Roussanne / Marsanne
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3536650221009

Ex Voto Blanc


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