El Oso Y La Alemana Tinto Inicio
Afrutado

El Oso Y La Alemana Tinto

Un vino tinto criado 6 meses en barricas de roble francés, equilibrado entre potencia y frescor.
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Este vino tinto nace de cepas viejas plantadas en pie franco. Una vez realizada la fermentación, el vino se cría en barricas de roble francés durante 6 meses, ganando complejidad sin perder el equilibrio entre la potencia y el frescor.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Mora

Regaliz

La bodega - Màquina & Tabla

Màquina & Tabla es el proyecto de Oriol Lila y Susana Pastor que pretende recuperar viejos viñedos olvidados en diferentes zonas vinícolas de la meseta norte. Ambos tienen una gran experiencia elaborando vinos y asesorando a diferentes bodegas, y su inquietud les ha llevado a emprender este ilusionan proyecto. Elaboran sus vinos en la DO Toro, DO Bierzo y la Sierra de Gredos, todos a partir de cepas muy viejas de más de 60 años.

Zona vinícola - Toro

La deslumbrante zona de Toro, es una de las pocas zonas que, debido a su suelo arenoso y bien drenado, no ha podido llegar la filoxera hasta la actualidad. La Tinta de Toro (Tempranillo), variedad que reivindican como autóctona, es la reina indiscutible del extremo occidental de Castilla y León. El clima continental de esta zona bañada por el Duero, sumado al suelo tan característico, dota de cuerpo y potencia a los vinos de Toro. La historia vinícola y la calidad de sus uvas, dan un sello de calidad en sus elaboraciones, y nos hacen disfrutar cada vez más sus brillantes vinos.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Màquina & Tabla
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.: Toro
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha Tinta / Tinta De Toro
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437015035161

El Oso Y La Alemana Tinto


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