Trimbach Pinot Blanc Vino blanco
Afrutado

Trimbach Pinot Blanc

A.O.C. Alsace , Francia - Trimbach
Pinot Blanc,

Un vino blanco con sabor mineral único, proveniente de suelos calizos, fresco y placentero.

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Este vino blanco elaborado con la variedad Pinot Blanc absorbe el carácter mineral del suelo calizo donde crece la cepa. Seduce su característico punto fresco, agradable y placentero.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flor de Azahar
Mandarina
Manzana

La bodega - Trimbach

Maison Trimbach está ubicada en la localidad de Ribeauvillé, en el corazón de Alsacia. Desde 1626, y después de 13 generaciones, sus vinos destacan por su calidad y autenticidad. Sus viñedos están plantados en un mosaico de terruños diversos, cada uno dedicado a una variedad, entre ellas, la Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat. No realizan las crianzas en foudres ni barricas, su estilo se caracteriza por las largas crianzas en botella.

Zona vinícola - A.O.C. Alsace

Alsace es una de las regiones del mundo más relevantes a nivel vinícola. Situada al noreste del país lindando con Alemania, bañada por el río Rin y protegida por los Vosgos, que aleja las precipitaciones y la influencia oceánica. Con esto, se consigue que los viñedos plantados en la vertiente este de la cadena montañosa, obtengan elevadas horas de sol, favoreciendo así a la maduración óptima de la uva. Hay hasta 13 tipos de suelos, pero dos predominantes, el calcáreo y las margas con granito, el primero ideal para vinos frescos y directos, y el último da caldos con una gran capacidad de guarda. Las variedades con más importancia son la Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat, todas ellas blancas. La particularidad del territorio es que debido a las guerras que han mantenido Francia y Alemania, ha recibido invasiones de parte de ambos, desarrollando un estilo de vinos muy diferentes al resto del país. Esta identidad propia es lo que hace de sus vinos, únicos.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Trimbach
  • País: Francia
  • Región: Alsace
  • Zona/D.O.: A.O.C. Alsace
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Pinot Blanc
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
3760105300210

Trimbach Pinot Blanc

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