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O Gran Meín Tinto Vino tinto
Maduro

O Gran Meín Tinto

Criado 9 meses en madera, este vino reivindica variedades locales y esencia del Valle del río Avia.

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O Gran Meín es un vino tinto de la DO Ribeiro que reivindica las variedades locales y la elaboración de este tipo de vino que se ha ido perdiendo a lo largo de los años. Los viñedos, plantados en parcelas escarpadas, están situados en el Valle del río Avia. Cada variedad fermenta por separado. Una vez realizado el coupage, el vino se cría en madera durante 9 meses. Un gran vino tinto, como su nombre indica, que transmite la esencia del territorio.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano

Frutos del bosque

Tierra

La bodega - Bodegas Viña Mein

Zona vinícola - D.O. Ribeiro

Ribeiro es una de las 5 DO de Galicia, donde se hace vino desde el siglo II a.C, evidenciado con el descubrimiento de lagares de esta época.. Situada al noroeste de Ourense, en las valles de los ríos Miño, Avia, y Arnoia. A escasos Km del Océano Atlántico, su clima sorprende debido a las cadenas montañosas suavizan un poco el clima. Se trata de una zona muy parcelada, estructurada en minifundios, por lo tanto, el factor humano es relevante. Tradicionalmente, para la elaboración de los vinos se habían mezclado diversas variedades, aportando cada una de ellas sus características. La gran mayoría son variedades autóctonas, como la Treixadura, la reina de Ribeiro, Torrontés y Loureira en blanco, Caíño tinto, Sousón y Brancellao en tinto. Ribeiro defiende un vino nacido en este paisaje y territorio, como expresión de larga historia vinícola.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Bodegas Viña Mein
  • País: España
  • Región: Galicia
  • Zona/D.O.: D.O. Ribeiro
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Garnacha Tintorera / Caiño Longo / Brancellao
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Graduación: 13.9º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
149846

O Gran Meín Tinto


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