Anayón Parcela 81 Garnacha 2017 Inicio
Maduro

Anayón Parcela 81 Garnacha 2017

D.O. Cariñena , España - Grandes Vinos Y Viñedos
Garnacha, Macabeo, Cariñena,
Vino tinto rojo picota, con aroma a frutos rojos maduros; típico de garnacha y de fuerte personalidad.
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Es un vino tinto de color rojo picota. Con aroma que recuerdan a frutos rojos maduros con tonos florales y hierbas silvestres. En boca, se puede sentir la fruta madura, con taninos suaves y persistentes. Un tinto lleno de sabor, varietal típico de la garnacha, que muestra una versión muy elegante y con una fuerte personalidad.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frutas Rojas
Hierbas silvestres

La bodega - Grandes Vinos Y Viñedos

Grandes Vinos y Viñedos se funda en 1997 para unificar esfuerzos y objetivos de las cooperativas de: Nuestra Señora del Pilar de Villanueva de Huerva, San Roque de Alfamén, San José de Aguarón y San Bernabé de Cosuenda y la Sociedad Agraria de Transformación de Cariñena. Una unión que asegura la viabilidad económica, y la elaboración de vinos de calidad gracias al enorme patrimonio vinícola de viñas viejas que atesoran sus socios.

Zona vinícola - D.O. Cariñena

Esta denominación de origen forma parte del grupo de DOs, que se formaron en España en el año 1932. Se extiende por el valle del Ebro, sumando más de 12.249 hectáreas de viñedo y, además de Cariñena, abarca, las siguientes poblaciones: Aguarón, Aladrén, Alfamén, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de la Huerva. Las variedades de uva que producen son, además de la emblemática cariñena: cabernet-sauvignon, chardonay, garnacha blanca, garnacha tinta, Juan Ibáñez, macabeo, merlot, monastrell, moscatel de Alejandría, parellada, syrah, tempranillo y vidadillo.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Grandes Vinos Y Viñedos
  • País: España
  • Región: Aragón
  • Zona/D.O.: D.O. Cariñena
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Garnacha / Macabeo / Cariñena
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8412075709672

Anayón Parcela 81 Garnacha 2017

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