Afrutado
Elaborado con cepas antiguas a diferentes alturas, fermenta con levaduras autóctonas en acero y roble.
Colina Triste Blanco
Elaborado con cepas antiguas a diferentes alturas, fermenta con levaduras autóctonas en acero y roble.
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11,90 €
IVA incluido
Procede de viñedos viejos situados a mayor altitud, en el caso de la Viura, Malvasía y Chasselas, y a menor en las cepas de Albillo Mayor y Rojal. La fermentación alcohólica se realiza con las levaduras autóctonas en recipientes de acero inoxidable y en barricas de roble.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Flores blancas |
 Manzana |
Hierba |
Zona vinícola - Arlanza
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura sostenibleConsejos de maridaje - Blanco Afrutado
Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.
Prueba a combinarlo con:
Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.
- País: España
- Zona/D.O.: Arlanza
- Símbolo: Blanco Afrutado
- Variedades: Viura / Malvasía / Rojal / Chasselas / Albillo Mayor
- Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
- Elaboración: Inox, Madera
- Graduación: 12.5º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8436600722028