Unsi Terrazas Blanco Vino blanco
Maduro
90
PARKER

Unsi Terrazas Blanco

Garnacha redescubierta en Navarra, cultivada en terrazas de 600-700m de altitud con suelo arenoso-arcilloso.

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Una Garnacha recuperada en Navarra, de terrazas situadas entre 600-700 m. de altitud, en zonas de dificil acceso en San Martín de Unx. Los suelos son de textura arenosa y composición arcillo-calcárea, en una zona de pronunciada pendiente. Tras la fermentación el vino tiene una crianza con lías durante 4 meses en barricas de roble francés.

Prueba a encontrar estos aromas:


Brioche

Melocotón

Cítricos

La bodega - Unsi Wines

Zona vinícola - D.O. Navarra

Navarra es una denominación de origen española para vinos procedentes de la Comunidad Foral de Navarra. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. De entre los vinos con denominación de origen, los navarros constituyen un ejemplo de como ha evolucionado el sector en los últimos tiempos.

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

2018 90 PK

2020 90 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Unsi Wines
  • País: España
  • Región: Navarra
  • Zona/D.O.: D.O. Navarra
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Garnacha Blanca
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8423133000372

Unsi Terrazas Blanco


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