AT Roca Rosat Reserva Vino espumoso
Ligero

AT Roca Rosat Reserva

Espumoso ecológico, elaborado con Garnacha y Macabeo, ofreciendo un sabor moderno y elegante.

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Espumoso rosado brut, elaborado a partir de Garnacha, y Macabeo. Las viñas se encuentran en el Penedès: la Macabeo en el Massís del Garraf y la Garnacha en la subzona de la Conca del Riu Anoia. Todas ellas están cultivadas siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica. Vinificación tradicional y por separado según la variedad tiene 20 meses de crianza y pertenece a la denominación Clàssic Penedès.

La bodega - At Roca

AT Roca es la aventura personal de Agustí Torelló Sibill. Enólogo con gran experiencia que deja atrás la bodega familiar para embarcarse en un nuevo proyecto. Su máxima es elaborar vinos que reflejen el paisaje que los rodea, en una apuesta clara por la agricultura ecológica y biodinámica, la sostenibilidad y la conservación de la diversidad de paisajes y variedades tradicionales que conviven en el Penedès.

Zona vinícola - D.O. Classic Penedes

Consejos de maridaje - Espumoso Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas de frescos.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras u hortalizas crudas. Trata de condimentar los platos con cítricos o hierbas aromáticas.

Premios y distinciones

2019 90 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: At Roca
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Classic Penedes
  • Símbolo: Espumoso Ligero
  • Variedades: Garnatxa Negra / Macabeu
  • Volumen: 750ML

Referencias específicas

ean13
8437013683029

AT Roca Rosat Reserva


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