Maduro
Vino tinto de color rubí profundo, brillante y limpio. Muy voluminoso y con cuerpo limpio y brillante.
Venta Las Vacas
Vino tinto de color rubí profundo, brillante y limpio. Muy voluminoso y con cuerpo limpio y brillante.
15,95 €
IVA incluido
Vino tinto de color rubí profundo, brillante y limpio. Con aromas que recuerdan a fruta negra, a intensas notas balsámicas, a especias dulce, a eucalipto y a coco. En boca, es un tinto muy voluminoso y con cuerpo limpio y brillante. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable semi-abiertos y en barricas de roble. Por otro lado, la crianza pasa a realizarse sobre sus lías, en barricas de roble, un 40% americano y un 60% francés.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Coco |
 Frambuesa |
 Grosella |
 Vainilla |
La bodega - Bodegas Vizcarra
José Manuel Aguado fue pionero en realizar plantaciones de viñedos, en la zona de la Ribera del Duero. Esta bodega viene marcada por un carácter familiar, de poca producción y que apuesta fuertemente por la calidad. Es una de las pocas que sigue elaborando vinos tintos de maceración carbónica. La variedad principal y la que más se utiliza es la Tinta Fino.
Zona vinícola - Ribera Del Duero
Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
- Productor: Bodegas Vizcarra
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Ribera Del Duero
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Tempranillo ,
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Inox , Madera ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
- Graduación: 14.5º
Referencias específicas
- ean13
- 8437004702449
