Maduro
Vino atractivo de garnachas del Macizo del Garraf, con una crianza fresca y afrutada en acero inoxidable.
Pau Montsant
Vino atractivo de garnachas del Macizo del Garraf, con una crianza fresca y afrutada en acero inoxidable.
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9,99 €
IVA incluido
Las uvas provienen del Macizo del Garraf, una cordillera en el litoral mediterráneo con suelos calcáreos y llena de fósiles marinos. Vendimian manualmente y seleccionan los mejores racimos. Estos hacen una maceración previa y luego fermentan en depósitos de acero inoxidable, cada garnacha por separado. Se realiza un coupage de los vinos más frescos y afrutados y el resultado permanece en crianza en los depósitos hasta su embotellado.
La bodega - Mas De L’Abundància
Zona vinícola - Montsant
Montsant se sitúa en la provincia de Tarragona, compartiendo comarca con la famosa DOQ Priorat. Por el norte está protegido por la Serra de Montsant, que da el nombre a la DO. Solamente en el sur, el terreno se vuelve menos abrupto, debido a los ríos Siurana y Montsant, afluentes del Ebro. Encontramos una diversidad de suelos y microclimas, que hacen especial cada parcela de este territorio, plantadas mayoritariamente por variedades tintas, que reinan en estos paisajes, siendo la Garnacha y la Cariñena la esencia de sus vinos. Montsant nace como Denominación de Origen en 2001, ya que antes formaba parte, como subzona “Falset”, de la DO Tarragona y, por las características de sus vinos y la tradición vinícola de la zona, decidieron crear su propia denominación. La singularidad del Montsant reside en su variedad de terruños, con lo que nos brinda desde vinos frescos y ágiles a caldos mas estructurados y potentes.
Consejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
- Productor: Mas De L’Abundància
- País: España
- Región: Catalunya
- Zona/D.O.: Montsant
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Garnacha , Cabernet Sauvignon , Cariñena ,
- Volumen: 750ML
Referencias específicas
- ean13
- 8437014969023
