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Anna Espelt Terres Negres Vino tinto
Maduro

Anna Espelt Terres Negres

Un vino tinto elegante y potente, elaborado con uvas Carinyena y Garnacha Negra de viñedos viejos en Rabós.

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De un viñedo viejo, sobre un suelo pizarroso situado en el municipio de Rabós, Alt Empordà, nacen las uvas de Carinyena y también las de Garnacha Negra con las que se elabora este vino tinto. Representa a la perfección el terreno donde nace, mostrando elegancia y potencial.

Prueba a encontrar estos aromas:


Arándano

Especias

Regaliz

La bodega - Anna Espelt

Anna Espelt es una bodega arraigada en la D.O. Empordà, que sigue el legado de una familia de viticultores de ocho generaciones. En cada vendimia pretenden expresar el carácter de esta tierra, el Empordá, frontera entre mar y montaña, con la tramuntana, la luz y la particularidad de la tierra, de pizarras, granitos y sauló. Anna Espelt trabaja con variedades locales, como las Garnachas (conocidas allí como "Lledoner"), mejor adaptadas al clima y a los suelos, y además lo hace con respeto a la diversidad, el clima y la naturaleza mediante la viticultura ecológica.

Zona vinícola - Empordà

Entre el Mediterráneo y los Pirineos, y marcados por la Tramuntana, encontramos la DO Empordà, una zona vinícola única que linda con la frontera francesa. Este espacio tan rico en paisaje e historia, alberga viñedos con suelos diversos, desde los aluviales hasta las pizarras, en zonas montañosas. La tramuntana, viento del norte, da personalidad a los vinos de l’Empordà a la vez que previene la propagación de enfermedades fúngicas en la viña. Los lledoner (garnacha), ya sea tinta, blanca o roja, destacan en las viñas de la zona. La samsó (cariñena) tiene también relevancia, y actualmente se está recuperando la cariñena blanca, un tesoro casi único en el mundo. La cultura del vino se inició en esa zona con la llegada de los griegos a Empúries en el siglo VI a.C, por lo que es un territorio vinícola histórico y con una larga tradición. L’Empordà es cultura, historia y paisaje dentro de una botella.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica

Consejos de maridaje - Tinto Maduro


Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas

Prueba a combinarlo con:

En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.

  • Productor: Anna Espelt
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: Empordà
  • Símbolo: Tinto Maduro
  • Variedades: Garnacha / Cariñena Tinta
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.6º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8430337702919

Anna Espelt Terres Negres


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