Màquina & Tabla Serapia Vino tinto
Afrutado

Màquina & Tabla Serapia

Elaborado con uvas Garnacha de cepas antiguas a 1100 metros de altitud, encanta con su intensidad y elegancia afrutada.

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Un vino tinto de una pequeñísima producción. Es afrutado con aromas de cerezas rojas, notas de chocolate negro y recuerdos minerales. En el paladar es intenso muy vivo y equilibrado. Elaborado con uvas de cepas muy viejas de la variedad Garnacha, plantadas en terrazas de granito descompuesto a 1100 metros de altitud. Una Garnacha afrutada y elegante con 10 meses de crianza en botas de madera de 600 litros.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza

Chocolate

Mineral

La bodega - Màquina & Tabla

Màquina & Tabla es el proyecto de Oriol Lila y Susana Pastor que pretende recuperar viejos viñedos olvidados en diferentes zonas vinícolas de la meseta norte. Ambos tienen una gran experiencia elaborando vinos y asesorando a diferentes bodegas, y su inquietud les ha llevado a emprender este ilusionan proyecto. Elaboran sus vinos en la DO Toro, DO Bierzo y la Sierra de Gredos, todos a partir de cepas muy viejas de más de 60 años.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Màquina & Tabla
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437015035014

Màquina & Tabla Serapia


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