Muchada-Léclapart Univers Vino blanco
Ligero

Muchada-Léclapart Univers

El Univers es un vino blanco salino y sabroso, hecho de uvas Palomino de 20 años de viñas jóvenes.

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El Univers es un vino blanco que se elabora con uvas Palomino. Estas provienen de media hectárea de una parcela, dentro del famoso pago de Miraflores. El vino fermenta en viejos depósitos de acero con levaduras indígenas y la mínima intervención, y tiene una crianza con lías de unos meses. Las uvas de cepas jóvenes de 20 años dan un vino con una expresión sabrosa y salina, que refleja el carácter de la uva Palomino y del suelo calcáreo.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Cítricos

Fruta blanca

La bodega - Muchada-Léclapart

Zona vinícola - D.O. Cádiz

Cómo se ha elaborado


Inox

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Blanco Ligero


Una tipología de vinos ligeros y frescos, que acompaña bien alimentos ligeros poco condimentados y de aromas cítricos o de hierbas frescas.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son vinos ideales para quesos frescos. También para ensaladas y verduras y hortalizas crudas. Prueba a condimentarlos con cítricos y hierbas aromáticas.

  • Productor: Muchada-Léclapart
  • País: España
  • Región: Andalucía
  • Zona/D.O.: D.O. Cádiz
  • Símbolo: Blanco Ligero
  • Variedades: Palomino
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437019678906

Muchada-Léclapart Univers


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