Flow Ubuntu Vino tinto
Afrutado

Flow Ubuntu

D.O. Empordà , España - Sota Els Angels
Merlot, Cariñena, Carinyena Blanca,

Ubuntu, un vino tinto fresco y ligero con 6 meses de crianza, con notas frutales, florales y sensación cremosa.

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A pesar de su color intenso, el Ubuntu es un vino tinto de perfumes de frutas rojas y sensaciones florales. En la línea del conocido como clarete, un vino de color rojo muy claro, en el que se mezclan uvas tintas y blancas. Un vino fresco y ligero pero con una sensación cremosa gracias a los 6 meses de crianza con lías. Las uvas tintas Cariñena y Merlot, junto con una parte de Cariñena blanca, se maceran durante poco tiempo con las pieles para extraer parte de su color.

Prueba a encontrar estos aromas:


Cereza
Flores
Frambuesa

La bodega - Sota Els Angels

Zona vinícola - D.O. Empordà

Entre el Mediterráneo y los Pirineos, y marcados por la Tramuntana, encontramos la DO Empordà, una zona vinícola única que linda con la frontera francesa. Este espacio tan rico en paisaje e historia, alberga viñedos con suelos diversos, desde los aluviales hasta las pizarras, en zonas montañosas. La tramuntana, viento del norte, da personalidad a los vinos de l’Empordà a la vez que previene la propagación de enfermedades fúngicas en la viña. Los lledoner (garnacha), ya sea tinta, blanca o roja, destacan en las viñas de la zona. La samsó (cariñena) tiene también relevancia, y actualmente se está recuperando la cariñena blanca, un tesoro casi único en el mundo. La cultura del vino se inició en esa zona con la llegada de los griegos a Empúries en el siglo VI a.C, por lo que es un territorio vinícola histórico y con una larga tradición. L’Empordà es cultura, historia y paisaje dentro de una botella.

Cómo se ha elaborado


Inox
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Sota Els Angels
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Empordà
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Merlot / Cariñena / Carinyena Blanca
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8430337701776

Flow Ubuntu

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