Maduro
Vino tinto perfumado y carnoso, nacido en viñedos centenarios de Ribera del Duero, con un toque ahumado y floral.
Antídoto
Vino tinto perfumado y carnoso, nacido en viñedos centenarios de Ribera del Duero, con un toque ahumado y floral.
17,45 €
IVA incluido
Este vino tinto nace en una de las zonas más frescas de la DO Ribera del Duero. Esto hace que tenga una nariz más perfumada, sin perder la concentración y carácter. Nace de un viñedo de entre 30 y 100 años. Después de fermentar, se cría durante 12 meses en barricas de roble francés.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Cereza |
 Madera |
 Melón |
La bodega - Antídoto
Zona vinícola - Ribera Del Duero
Ribera del Duero representa una de las mas apreciadas zonas vinícolas del país. Situada a las orillas del Duero, en Castilla-León. El clima continental, con veranos secos e inviernos largos, favorece a la maduración lenta de la uva. La Tinta del País o Tinto Fino, conocida también como Tempranillo, es la responsable de dotar de estructura, aroma y color a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La uva blanca mayoritaria es la Albillo Mayor, aunque la mayoría de elaboración se centra en los vinos tintos. Las viñas situadas entre los 700 y 1100 metros de altitud han visto como en los años 70, empezó una revolución vinícola, con nuevos estilos y técnicas de elaboración que culminaron en la aprobación e la DO en 1982. Desde este año, las viñas han ido creciendo exponencialmente y dotando de reputación a nivel mundial. Ribera del Duero representa un patrimonio histórico y vinícola enorme, con el que nos brinda grandes momentos acompañados con sus vinos extraordinarios.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
Premios y distinciones
2018
92+ PK
2020
92-93 PK
2021
92 PK
PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson
- Productor: Antídoto
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Ribera Del Duero
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Tinta Fina
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Madera
- Volumen: 750ML
- Graduación: 14º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8437012457156
