Potente
Un vino tinto que transmite al máximo la expresión de la Tinta Fina en los viñedos de Toro. Un vino con cuerpo y denso.
Matsu El Viejo
Un vino tinto que transmite al máximo la expresión de la Tinta Fina en los viñedos de Toro. Un vino con cuerpo y denso.
39,95 €
IVA incluido
Matsu El Viejo es un vino tinto con 16 meses de crianza, en barricas de roble francés. Elaborado con uvas de cepas centenarias, cultivadas con técnicas de agricultura biodinámica. Un vino carnoso, denso, fresco y persistente. De color intenso y de potentes aromas a fruta madura, de especias dulces, y de recuerdos ahumados y tostados.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Especias |
 Mora |
 Tostados Translator
|
La bodega - Bodegas Matsu
Matsu es una bodega que viaja por el tiempo y muestra el resultado de 3 generaciones de enólogos en sus vinos. La palabra escogida viene del japonés y significa "esperar". Concepto que define la bodega: esperar a que la uva madure, esperar a que la naturaleza haga su trabajo y esperar que el vino marque el paso.
Sus viñedos tienen de entre 80 y 100 años, plantadas en suelos muy pobres. Están cultivados según los principios de la agricultura biodinámica, y con la mínima intervención posible. La bodega Matsu elabora vinos potentes, con personalidad, pero que aportan suavidad y elegancia inusual en los vinos de Toro.
Zona vinícola - Toro
La deslumbrante zona de Toro, es una de las pocas zonas que, debido a su suelo arenoso y bien drenado, no ha podido llegar la filoxera hasta la actualidad. La Tinta de Toro (Tempranillo), variedad que reivindican como autóctona, es la reina indiscutible del extremo occidental de Castilla y León. El clima continental de esta zona bañada por el Duero, sumado al suelo tan característico, dota de cuerpo y potencia a los vinos de Toro. La historia vinícola y la calidad de sus uvas, dan un sello de calidad en sus elaboraciones, y nos hacen disfrutar cada vez más sus brillantes vinos.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
 Cemento |
Tipo de agricultura
Viticultura biodinámicaConsejos de maridaje - Tinto Potente
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.
Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
- Productor: Bodegas Matsu
- País: España
- Región: Castilla-León
- Zona/D.O.: Toro
- Símbolo: Tinto Potente
- Variedades: Tinta De Toro ,
- Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
- Elaboración: Madera , Cemento ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
- Graduación: 15º
Referencias específicas
- ean13
- 8437008695846
