Potente
Un vino tinto sorprendente, marcado por la Tramuntana, que reúne la potencia y el carácter de la DO Empordà.
Puntiapart
Un vino tinto sorprendente, marcado por la Tramuntana, que reúne la potencia y el carácter de la DO Empordà.
12,50 €
IVA incluido
Las uvas con más concentración y complejidad de cada añada son las que se destinan al Punt i apart. Fermentan y pasan un mínimo de 12 meses en barrica nueva y de segundo año. Controlando así el impacto de la madera. El resultado, una perfecta combinación de potencia y el carácter propio de la zona, pero con unos taninos (rugosidad) muy agradables. Un vino tinto sorprendente.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Regaliz |
 Café |
 Fruta madura Translator
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La bodega - Celler La Vinyeta
Zona vinícola - Empordà
Entre el Mediterráneo y los Pirineos, y marcados por la Tramuntana, encontramos la DO Empordà, una zona vinícola única que linda con la frontera francesa. Este espacio tan rico en paisaje e historia, alberga viñedos con suelos diversos, desde los aluviales hasta las pizarras, en zonas montañosas. La tramuntana, viento del norte, da personalidad a los vinos de l’Empordà a la vez que previene la propagación de enfermedades fúngicas en la viña. Los lledoner (garnacha), ya sea tinta, blanca o roja, destacan en las viñas de la zona. La samsó (cariñena) tiene también relevancia, y actualmente se está recuperando la cariñena blanca, un tesoro casi único en el mundo. La cultura del vino se inició en esa zona con la llegada de los griegos a Empúries en el siglo VI a.C, por lo que es un territorio vinícola histórico y con una larga tradición. L’Empordà es cultura, historia y paisaje dentro de una botella.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura ecológicaConsejos de maridaje - Tinto Potente
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.
Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
- Productor: Celler La Vinyeta
- País: España
- Región: Catalunya
- Zona/D.O.: Empordà
- Símbolo: Tinto Potente
- Variedades: Cabernet Sauvignon , Samsó ,
- Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
- Elaboración: Inox , Madera ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
Referencias específicas
- ean13
- 8437008168067
