Jiménez Landi El Corralón Vino tinto
Afrutado

Jiménez Landi El Corralón

D.O. Méntrida , España - Jiménez Landi
Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon,

Vino tinto fresco, con intensos aromas de frutas rojas y elegante toque de Garnachas de Gredos.

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Dicen que los amores reñidos son los más queridos. Y aquí fluidez y complejidad se complementan. El Corralón es una Garnacha ligera, fluída pero con intensos aromas de frutas rojas. Muy buen equilibrio entre madurez y acidez lo que le aporta esa frescura en la línea de las grandes Garnachas de la Sierra de Gredos. Las uvas provienen del municipio de Méntrida de viñedos con suelos arenosos y granito degradado, trabajados con agricultura ecológica y un enfoque orgánico. Y se maceran en frío durante 4 días, y la fermentación se hace con levaduras indígenas y un 35% de uvas sin despalillar a temperatura controlada. Poca intervención con el fin de elaborar vinos honestos y francos con la zona y con la naturaleza que less rodea. .

Prueba a encontrar estos aromas:


Ciruela
Mora
Violeta

La bodega - Jiménez Landi

Jiménez-Landi es un proyecto familiar nacido de la pasión por el campo y la viña en Méntrida. Su bodega, en una casa solariega del s. XVI, mantiene la tradición vinícola de sus antepasados. Desde 2004, con José Benavides Jiménez-Landi al frente, ha alcanzado prestigio con sus Garnachas, con reconocidas puntuaciones en Parker y Peñín.

Zona vinícola - D.O. Méntrida

Méntrida es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en el norte de la provincia de Toledo (España). Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 1976. Son terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. El clima de Méntrida es continental extremado con inviernos largos y fríos, algo atemperados por encontrarse protegida de los vientos fríos del norte y del oeste por la barrera montañosa de Gredos. Los veranos son calurosos y las precipitaciones muy escasas entre 300-450 mm. Estas condiciones climatológicas son idóneas para el cultivo de la vid y favorecen la aplicación de las técnicas más naturales ecológicas y biodinámicas en la elaboración de los vinos.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Afrutado


Los tintos afrutados son vinos de medio cuerpo, con aromas de fruta. Una tipología de vinos tintos muy versátiles, que no desentonan con casi ningún plato sabroso de carne y verduras.

Prueba a combinarlo con:

Los tintos afrutados son perfectos para carnes cocinadas de manera simple, como a la plancha, asadas… Perfecto para platos elaborados de verduras. Pruébalo con guisos de carne o los platos más intensos de mar y montaña. Una tipología de vinos ideal para platos de pasta con salsas de tomate y carne o para arroces de pollo, conejo o verduras. Condimenta tus platos con pimienta o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Jiménez Landi
  • País: España
  • Región: Castilla La Mancha
  • Zona/D.O.: D.O. Méntrida
  • Símbolo: Tinto Afrutado
  • Variedades: Garnacha Tinta / Syrah / Cabernet Sauvignon
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437007276466

Jiménez Landi El Corralón

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