Clio Vino tinto
Potente

Clio

D.O. Jumilla , España - Bodegas El Nido
Cabernet Sauvignon, Monastrell,

Una revolución en los vinos murcianos, hecho con uvas de viñedos centenarios y notas de cacao y café tostado.

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En este vino tinto domina la variedad Monastrell, aunque también lleva una parte de Cabernet Sauvignon. Tras una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, el resultado es un vino sabroso, potente y carnoso. Destacan los aromas de fruta madura, que recuerdan a las moras y las ciruelas, complementadas con matices de la crianza en barrica, que recuerdan las especias dulces y los aromas tostados.

Prueba a encontrar estos aromas:


Ciruela
Mora
Especias dulces

La bodega - Bodegas El Nido

La bodega El Nido se encuentra en el Valle de la Aragona.10 kilómetros al norte de la ciudad de Jumilla, dentro del 'término de arriba', llamado así porque es la zona de mayor altitud, dentro del término municipal de esta ciudad. Los viñedos están compuestos por pequeñas parcelas con un total de 32 hectáreas de la variedad Monastrell, de viñedos muy viejos y algunos casi centenarios. También cuenta con 12 hectáreas de Cabernet Sauvignon y 1,8 hectáreas de Syrah, plantadas en suaves colinas que miran al norte.

Zona vinícola - D.O. Jumilla

La Denominación de Origen Jumilla es una de las tres zonas vinícolas de Murcia, aunque ocupe cierto territorio de Castilla la Mancha. Siempre ha sido un territorio muy ligado a la elaboración de vino, desde la época romana hasta la actualidad. A día de hoy, se está viviendo toda una revolución vinícola, con muchos proyectos que apuestan por la calidad del producto, demostrando cada día el potencial de sus uvas y su territorio. La variedad reina es sin duda la tinta Monastrell, que ocupa más de la mitad de los viñedos de la DO Jumilla.

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Tinto Potente


Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.

Prueba a combinarlo con:

En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.

  • Productor: Bodegas El Nido
  • País: España
  • Zona/D.O.: D.O. Jumilla
  • Símbolo: Tinto Potente
  • Variedades: Cabernet Sauvignon / Monastrell
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437005068100

Clio

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