Maduro
Elaborado con uvas Bobal de cepas centenarias y ecológicas, con una crianza de 8 meses en roble francés.
Carlota Suria Pago de Tharsys Bobal
Elaborado con uvas Bobal de cepas centenarias y ecológicas, con una crianza de 8 meses en roble francés.
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9,99 €
IVA incluido
Viñedos: las uvas de la variedad Bobal provienen de cepas centenarias de cultivo ecológico de la zona de Utiel-Requena.
Vinificación y Crianza: el vino tiene una vinificación tradicional, y tras la fermentación tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Ciruela |
 Toffe |
 Guinda Translator
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La bodega - Pago De Tharsys
Pago de Tharsys es una bodega a las afueras del municipio de Requena, rodeada de 12ha de viñedos trabajados con criterios de agricultura ecológica. Producen vinos con las denominaciones de origen Cava y Utiel-Requena, pero también con su propia denominación de origen de pago: Pago de Tharsys. La uva Bobal, la más tradicional de la zona, es su variedad más emblemática, pero elaboran vinos con una gran cantidad de variedades de uvas y técnicas innovadoras, que les han convertido en un referente en la zona.
Zona vinícola - Utiel Requena
La DO Utiel-Requena tiene unos 2.600 años de historia. Cuenta con yacimientos arqueológicos que avalan la elaboración y comercialización del vino desde la época íbera hasta la actualidad. Se encuentra ubicado en la meseta interior de Valencia, a 70 km del mar y posee un clima mediterráneo. La variedad Bobal es la uva principal de esta denominación de origen. Esta ocupa el 74% de la superficie total del viñedo y se adapta a la perfección al clima y al territorio.
Cómo se ha elaborado
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura ecológicaConsejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
- Productor: Pago De Tharsys
- País: España
- Región: Valencia
- Zona/D.O.: Utiel Requena
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Bobal ,
- Tipo de viticultura: Viticultura ecológica
- Elaboración: Madera ,
- Volumen: 750ML
- Sulfitos: Sí
- Graduación: 13º
Referencias específicas
- ean13
- 8437004477798
Carlota Suria Pago de Tharsys Bobal
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