Maduro
Primer vino monoparcela de Rioja, con cinco variedades de uva y elaborado de forma ecológica y biodinámica.
Remelluri Reserva
- 93pt Parker
- 93pt Peñín
Primer vino monoparcela de Rioja, con cinco variedades de uva y elaborado de forma ecológica y biodinámica.
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26,60 €
IVA incluido
El emblemático vino tinto de la bodega Remelluri sobre el que se ha basado una buena parte del prestigio de la bodega. Un vino que se elabora con uvas de la finca Remelluri y que tiene una crianza de 17 meses, para conseguir un vino complejo y elegante, integrando perfectamente los aromas de la fruta con los matices de la crianza en barricas.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Clavo |
 Frutas negras Translator
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 Sotobosque Translator
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La bodega - Remelluri
La historia de esta tradicional bodega, de la Rioja Alavesa, se remonta al siglo XIV cuando los monjes del monasterio de Toloño se instalaron allí. Pero no fue hasta el 1967 cuando Jaime Rodríguez Salis compró las viñas y fundó Remelluri. Cuando el ahora conocido enólogo Telmo Rodríguez regresó a la bodega familiar dio un nuevo relanzamiento a la marca. Dando así a todos sus vinos, el carácter y distinción del lugar donde procedía la uva, con el único objetivo de dar más importancia al terruño que a la crianza en barrica.
Zona vinícola - Rioja
Rioja, la primera Denominación de Origen Calificada de España, conseguido en 1991. Se sitúa entre tres comunidades autónomas, la Rioja, el País Vasco y Navarra, y a la vez, está dividida en tres subzonas, la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental. Las dos primeras están marcadas por un clima continental mientras que la oriental disfruta de una influencia mediterránea. El río Ebro riega las viñas, entre las que dominan las variedades tintas, siendo la Tempranillo la uva mas relevante, junto a la Mazuelo y la Garnacha, que se encuentra en la parte oriental. Además de tintos, encontramos vinos blancos elaborados con Viura mayoritariamente, que cada vez se elaboran mas. La Rioja se hizo un lugar entre los mejores del mundo cuando la filoxera arrasó las viñas francesas. Las bodegas bordelesas se fijaron en esta zona por diversos factores y trajeron variedades, profesionales, técnica y barricas de 225L. Se trata de una denominación que se ha sabido adaptar a los cambios, manteniendo sus variedades tradicionales. La clasificación de sus vinos reside en el tiempo que es envejecido, desde el Genérico hasta el Gran Reserva, aunque recientemente se ha añadido una clasificación según su origen, dando valor al “terroir”. Siempre hay algo nuevo a descubrir en la Rioja, no te lo pierdas…
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura sostenibleConsejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
- Productor: Remelluri
- País: España
- Región: Rioja
- Zona/D.O.: Rioja
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Tempranillo , Graciano , Garnacha ,
- Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
- Elaboración: Inox , Madera ,
- Volumen: 750ML
- Parker: 93
- Peñín: 93
- Sulfitos: Sí
Referencias específicas
- ean13
- 8426771415201
