La Peluda Vino tinto
Ligero

La Peluda

D.O. Montsant , España - Celler Comunica
Garnacha Peluda,

Un tinto especial de Garnacha Peluda, nacido en suelos graníticos y arcillosos, y sabores frescos y vibrantes.

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Los racimos de Garnacha Peluda provienen de una pequeña parcela plantada con cepas de 80 años de esta variedad, dentro de la finca del Mas d'en Cosme. De la unión entre la variedad y esta tierra nace un vino tinto muy especial. Tiene un reposo de 12 meses en tinas de acero inoxidable para mantener intacta las sensaciones más frescas y afrontadas.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores
Frambuesa
Hierba fresca

La bodega - Celler Comunica

Patri Morillo y Pep Aguilar llevan muchos años en el mundo del vino, gran parte de ellos elaborando vinos en diferentes zonas vinícolas del mediterráneo. Hace un tiempo que crearon su propia bodega en la finca Mas d'en Cosme en el municipio de Falset. Elaboran vinos practicando agricultura ecológica, con variedades tradicionales de la zona como la Cariñena, Garnacha Negra o Garnacha Peluda plantadas en suelos de granito, y con la mínima intervención en la bodega.

Zona vinícola - D.O. Montsant

Montsant se sitúa en la provincia de Tarragona, compartiendo comarca con la famosa DOQ Priorat. Por el norte está protegido por la Serra de Montsant, que da el nombre a la DO. Solamente en el sur, el terreno se vuelve menos abrupto, debido a los ríos Siurana y Montsant, afluentes del Ebro. Encontramos una diversidad de suelos y microclimas, que hacen especial cada parcela de este territorio, plantadas mayoritariamente por variedades tintas, que reinan en estos paisajes, siendo la Garnacha y la Cariñena la esencia de sus vinos. Montsant nace como Denominación de Origen en 2001, ya que antes formaba parte, como subzona “Falset”, de la DO Tarragona y, por las características de sus vinos y la tradición vinícola de la zona, decidieron crear su propia denominación. La singularidad del Montsant reside en su variedad de terruños, con lo que nos brinda desde vinos frescos y ágiles a caldos mas estructurados y potentes.

Cómo se ha elaborado


Inox
Lías

Tipo de agricultura

Viticultura ecológica
Mínima intervención

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

  • Productor: Celler Comunica
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Montsant
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Garnacha Peluda
  • Tipo de viticultura: Viticultura ecológica - Mínima intervención
  • Elaboración: Inox, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 14º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8425402052242

La Peluda

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