Maduro
90
PARKER
Garnacha rescatada en Navarra, en terrazas altas con suelo arenoso y arcillo-calcáreo, con aromas de bosque.
Unsi Terrazas Tinto
Garnacha rescatada en Navarra, en terrazas altas con suelo arenoso y arcillo-calcáreo, con aromas de bosque.
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12,50 €
IVA incluido
Una Garnacha recuperada en Navarra, de terrazas situadas entre 600-700 m. de altitud, en zonas de dificil acceso en San Martín de Unx. Los suelos son de textura arenosa y composición arcillo-calcárea, en una zona de pronunciada pendiente. El vino pasa 6 meses en barricas de 700 l. y tinos de 3.500l. De roble francés.
La bodega - Unsi Wines
Zona vinícola - Navarra
Navarra es una denominación de origen española para vinos procedentes de la Comunidad Foral de Navarra. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. De entre los vinos con denominación de origen, los navarros constituyen un ejemplo de como ha evolucionado el sector en los últimos tiempos.
Consejos de maridaje - Tinto Maduro
Los tintos maduros son vinos con cuerpo, con aromas intensos de frutas, tostados y especias dulces, con los que se pueden buscar sintonías aromáticas con platos de cierta contundencia. Vinos de aromas complejos ideales para platos complejos. Sus taninos los hacen ideales para acompañar la proteína de las carnes rojas, o las texturas grasas de carnes o salsas
Prueba a combinarlo con:
En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
Premios y distinciones
2018
90 PK
PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson
- Productor: Unsi Wines
- País: España
- Región: Navarra
- Zona/D.O.: Navarra
- Símbolo: Tinto Maduro
- Variedades: Garnacha
- Volumen: 750ML
Referencias específicas
- ean13
- 8423133000365
