Corneta Vino blanco
Afrutado

Corneta

Vino blanco 100% verdejo, ecológico, de la joven bodega de VT Castilla-León. Equilibrio perfecto de sabores.

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Se trata de un vino blanco y ecológico, elaborado al 100% con uva verdejo. Procede de una joven bodega, Barco del Corneta, con denominación de origen VT Castilla-León. Es de un color amarillo, con un ligero dorado. Su aroma recuerda a la hierba recién cortada, heno, hoja de laurel, con un toque a piña y tonos cítricos. Guarda un equilibrio perfecto entre dulce, amargo y ácido.

Prueba a encontrar estos aromas:


Laurel

Piña

Cítricos

Hierba

La bodega - Barco Del Corneta

Este es el proyecto de Beatriz Herranz en los viñedos de su familia en La Seca. Es allí donde replantó, en 2008, una viña de Verdejo a 700 metros de altitud. Una apuesta por una forma de hacer vino tradicional, buscando la esencia de la Verdejo y manteniendo la identidad de la variedad, el suelo y el clima. Un proyecto personal que de momento no se ha incorporado a la Denominación de Origen Rueda, mostrando en la etiqueta Vino de la Tierra de Castilla y León pero que desprende lo mejor de la región y la variedad.

Zona vinícola - Castilla y León

Los Vinos la Tierra de Castilla-León es una de las regiones más grandes de España. Su larga y exitosa historia vinícola se ve reflejada con las Denominaciones de Origen que encontramos en esta región, aunque la distinción de VT Castilla-León, fue creada para amparar a elaboradores que se encuentran fuera de los límites de ellas o, que por alguna razón, no quieran estar dentro de ninguna. El río Duero actúa como nexo entre todo el territorio y proporciona una fuente de agua muy necesaria. Son muchas las variedades cultivadas en VT Castilla-León. En tintas domina la Cencibel (Tempranillo), mientras que en blancas, la Verdejo es la que tiene más representación.

Cómo se ha elaborado


Madera

Lías

Tipo de agricultura

Viticultura tradicional

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor: Barco Del Corneta
  • País: España
  • Región: Castilla-León
  • Zona/D.O.:: Castilla y León
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Verdejo
  • Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
  • Elaboración: Madera, Lías
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8430337703237

Corneta


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