Oporto Blanco Vinos dulces
Maduro

Oporto Blanco

Descubre el inusual dulzor del Quinta de la Rosa, con miel, frutos secos y fruta madura.
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Un porcentaje bajísimo de los vinos de Oporto son blancos y dulces. El de Quinta de la Rosa tiene un estilo particularmente seco. Un vino dulce con sensaciones de miel, frutos secos y fruta madura. Todo un descubrimiento para aquellos que disfruten con los vinos de Jerez o los vinos Rancios.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frutos secos

Miel

Pera

La bodega - Quinta De La Rosa

La familia Bergquist son comerciantes de vinos de Oporto desde el 1815, y propietarios de la Quinta de la Rosa desde 1906. La Quinta de la Rosa está entre las mejores fincas de esta zona vinícola. En la clasificación de viñedos se tienen en cuenta muchos factores, como la orientación, el suelo, la edad de las viñas... Las fincas se ordenan de la A a la F, siendo las fincas calificadas como A las mejores, y Quinta de la Rosa es una finca de categoría A. La familia Bergquist produce todos los tipos de vinos permitidos, vinos de mesa de calidad blancos, rosados y tintos con la denominación Douro, y prácticamente todas las categorías de vinos de Oporto.

Zona vinícola - D.O.C. Porto

La cuna de los vinos dulces fortificados tiene lugar en el norte de Portugal. Porto es el fruto de una larga tradición en este estilo de vinos que ha demostrado excelencia año tras año. Las viñas están plantadas en el interior, en pendientes pronunciadas, siguiendo el curso del río Duero, aunque los vinos se crían en Vilanova de Gaia, al otro lado de la ciudad de Porto. Las variedades tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinta Cao y Touriga Franca conforman la mayoría de viñedos, mientras las blancas, menos en cantidad, están protagonizadas por la Malvasía fina. Hay un Porto para cada persona y una copa para cada momento. La gran variedad de productos nos permite disfrutar de diferentes versiones de éste vino inmortal.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Dulce/generoso Maduro


Suelen ser vinos dulces muy intensos o con bastante crianza (tanto blancos como tintos) desde los más afrutados a los más complejos, y muchas veces con crianza oxidativa. Los primeros tienen aromas de frutas maduras, los segundos de tostados y de frutos secos.

Prueba a combinarlo con:

Acompaña estos vinos con postres de frutas confitadas, pasteles y cremas. Atrévete a probar maridajes de contraste con platos salados. Los tintos Dulces Maduros combinan perfectamente con potentes platos de caza. Ideales para surtidos de queso, especialmente para los quesos azules y aquellos más potentes, picantes o salados. Los tintos dulces y los más viejos y oxidados son perfectos para el chocolate. Condimenta tus platos con especias dulces o hierbas mediterráneas.

  • Productor: Quinta De La Rosa
  • País: Portugal
  • Región: Douro
  • Zona/D.O.: D.O.C. Porto
  • Símbolo: Dulce/generoso Maduro
  • Variedades: Viosinho / Gouveia / Rabigato
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 19º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
5604846100082

Oporto Blanco


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