La Pell El Vinyet Negre Vino tinto
Ligero

La Pell El Vinyet Negre

D.O. Costers Del Segre , España - Lagravera
Monastrell, Trobat Negre, Mandó, Garnacha negra,
Vino tinto único elaborado con 24 variedades de uvas, incluyendo la exclusiva X8, de viña de 1889.
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Elaborado con uvas de un viñedo de 1889. Con 24 variedades de uva, de las cuales 7 tintas y 3 rosadas son utilizadas para elaborar este vino tinto, que es patrimonio líquido de nuestra viticultura. Algunas de las variedades que forman parte de este vino son la Trobat negre, el Monastrell, la Garnacha tinta, el Mandó, el Picapoll de la Noguera rosado, la Isaga, el Moscatel rosado, o la X8 que es una de las 3 variedades que sólo tienen este viñedo en el mundo y todavía están en proceso de ser nombradas.

Prueba a encontrar estos aromas:


Frambuesa
Rosa

La bodega - Lagravera

El proyecto nace en el 2006 de la recuperación de una antigua gravera con el objetivo de recuperar dicho entorno con un cultivo que era tradicional en la zona. La bodega está situada entre los Pirineos y el Valle del Ebro, en una parte que lleva el nombre de la Serra Llarga. Trabajan desde el principio en ecológico, y desde 2013 en biodinámico, como herramienta para poder regenerar el suelo y hacer un vino más saludable que exprese mejor el carácter de nuestro paisaje. Elaboran variedades autóctonas como las garnachas de estilo fino con gran riqueza y sabor, que se obtienen gracias a los suelos de gravas y arenas junto al río Noguera Ribagorzana. Han recuperado un viñedo del 1889 donde coexisten 24 variedades, de las que 17 son autóctonas, y 3 de ellas sólo se pueden encontrars allí.

Zona vinícola - D.O. Costers Del Segre

Costers del Segre está formada por viñedos ubicados en la cuenca del rio Segre y los Pirineos de Lleida, por eso posee de 7 subzonas, cada una con su particularidad. Consta de un clima continental con influencia mediterránea, que proporciona oscilaciones térmicas diarias y estacionales presentes en todo el territorio y dan como resultado un clima idóneo para el cultivo de la viña. Las variedades Macabeu, Parellada y Chardonnay en blanco, y la Ull de Llebre (Tempranillo), Garnacha y Cabernet Sauvignon en tinto, son las mas relevantes, aún así, encontramos un gran abanico de variedades que dan complejidad a los vinos de esta zona. Históricamente ha sido una zona aislada de las rutas comerciales, lo que le ha dado personalidad a sus vinos. Actualmente son mas de 30 bodegas integradas en esta DO, cada una expresando su terruño, pero con una característica comuna, elaborar vinos de calidad y valorizar el patrimonio vinícola de la provincia de Lleida.

Cómo se ha elaborado


Ánfora

Tipo de agricultura

Viticultura biodinámica

Consejos de maridaje - Tinto Ligero


Los tintos ligeros son, generalmente, vinos tintos de poco color con buena acidez y poco peso, y con aromas de frutas frescas. Un carácter delicado ideal para platos elegantes a medio camino entre la contundencia y la delicadeza.

Prueba a combinarlo con:

Platos de aves guisadas o con salsas oscuras de carne o vino tinto. Con carnes de textura grasa como el cerdo. Platos de verdura en general. Arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón…) Pasta con salsas sabrosas, como salsas de tomate.

Premios y distinciones

2019 94 PK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Lagravera
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: D.O. Costers Del Segre
  • Símbolo: Tinto Ligero
  • Variedades: Monastrell / Trobat Negre / Mandó / Garnacha negra
  • Tipo de viticultura: Viticultura biodinámica
  • Elaboración: Ánfora
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8437010861413

La Pell El Vinyet Negre

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