Terre de Giumara Inzolia Vino blanco
Afrutado

Terre de Giumara Inzolia

Una variedad de calidad superior de Sicilia, ofrece vibrantes aromas frutales y suavidad en paladar.
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La Inzolia es una de las variedades de uva con más carácter y de más calidad de la isla de Sicilia. En este vino blanco se trabaja con tinas de acero inoxidable y fermentaciones a baja temperatura, para conseguir toda la expresión aromática de la uva. Aromas intensos de frutas y flores, y una sensación gustativa suave y sabrosa.

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Albaricoque

Avellanas

La bodega -

Zona vinícola - Marsala

En la zona mas meridional de Italia, parece muy difícil, a priori, elaborar vino, debido a su latitud, situada mas al sur que el norte del continente africano, pero gracias a la influencia marítima y el clima del interior, se elaboran grandes vinos. El suelo está compuesto por arcillas calcáreas, aunque la presencia del Etna hace que haya territorios con suelo volcánico. La Catarratto, Inzolia, Grillo y Zibibbo (Moscatel de Alejandría), son las mas significativas de toda la isla en blanco, pero en tinto encontramos la Nero d’Avola y Frappato entre otras mas. El movimiento de muchas bodegas hacia Sicilia es continuo y cada vez son mas las que apuestan por este territorio tan rico en historia, cultura y variedades.

Cómo se ha elaborado


Inox

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Afrutado


Los Blancos Afrutados son vinos de cuerpo medio, generalmente frescos y con aromas a frutas. Unos vinos que acompañan bien a los platos más ligeros, pero que con sus aromas intensos consiguen acompañar una mayor cantidad de platos que los Blancos Ligeros.

Prueba a combinarlo con:

Pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Son un buen contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla. Ideales para quesos de cabra. Si son muy aromáticos o algo dulces, prueba con platos orientales muy especiados. Condimenta tus platos con hierbas frescas o frutas.

  • Productor:
  • País: Italia
  • Región: Sicilia
  • Zona/D.O.: Marsala
  • Símbolo: Blanco Afrutado
  • Variedades: Inzolia
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Inox
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 12º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
8028920050020

Terre de Giumara Inzolia


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