Rebeldes Blanco Vino blanco
Maduro

Rebeldes Blanco

Un vino blanco, fino y matizado de Montsant, nacido a 600m de altitud, para seducir a jóvenes winelovers.

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Un vino blanco del Montsant. Rebelde en su apariencia, pero terriblemente seductor en su interior; donde la Garnacha y el Macabeo, y una corta crianza, lo hacen amplio y lleno de matices. Las uvas provienen de viñedos plantados a 600m de altitud, algunos de los más altos de la zona de El Masroig y Els Guiamets, al sur de la D.O. Montsant.

Este vino forma parte de la serie de SOCIAL WINES de Wine is Social. Son vinos elaborados a 3 bandas por nuestros sommeliers, viticultores y enólogos que enamoran a nuestra comunidad de winelovers. Son vinos modernos, tanto en su imagen como en su carácter fresco y "disfrutón", que intentan contar historias para atraer a este maravilloso mundo a l@s winelovers jóvenes, de edad o de espíritu.

Prueba a encontrar estos aromas:


Melocotón

Pastelería

Pera

La bodega - Rebeldes

Javier Bueno, con una trayectoria de más de 10 años en el sector, ha querido plasmar junto con la ayuda de Josep Serra, enólogo-asesor de gran prestigio, un vino para satisfacer al público que se inicia en este mundo. “Con Rebeldes podrás abrir una ventana al emergente mundo de la D.O. Montsant”, asegura. Elaborado en una bodega con casi 100 años de historia, Bueno encuentra allí la esencia y personalidad para elaborar un vino amable, fresco, fácil, pero con carácter. ¡La misma filosofía que compartimos en Wineissocial!

Zona vinícola - Montsant

Montsant se sitúa en la provincia de Tarragona, compartiendo comarca con la famosa DOQ Priorat. Por el norte está protegido por la Serra de Montsant, que da el nombre a la DO. Solamente en el sur, el terreno se vuelve menos abrupto, debido a los ríos Siurana y Montsant, afluentes del Ebro. Encontramos una diversidad de suelos y microclimas, que hacen especial cada parcela de este territorio, plantadas mayoritariamente por variedades tintas, que reinan en estos paisajes, siendo la Garnacha y la Cariñena la esencia de sus vinos. Montsant nace como Denominación de Origen en 2001, ya que antes formaba parte, como subzona “Falset”, de la DO Tarragona y, por las características de sus vinos y la tradición vinícola de la zona, decidieron crear su propia denominación. La singularidad del Montsant reside en su variedad de terruños, con lo que nos brinda desde vinos frescos y ágiles a caldos mas estructurados y potentes.

Cómo se ha elaborado


Inox

Madera

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

  • Productor: Rebeldes
  • País: España
  • Región: Catalunya
  • Zona/D.O.: Montsant
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Garnacha Blanca / Macabeo
  • Elaboración: Inox, Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13º
  • Información relevante: Contiene sulfitos

Referencias específicas

ean13
7426974748923

Rebeldes Blanco


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