Planeta Chardonnay Vino blanco
Maduro
92
SUCKLING

Planeta Chardonnay

Este icónico vino siciliano es la imagen del cambio vinícola de la isla, reconocido mundialmente.

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Elaborado desde 1995 en la localidad siciliana de Menfi, donde la bodega Planeta cuenta con su base operativa. Planeta Chardonnay es en la actualidad uno de los vinos blancos más representativos de la bodega y de la isla. Este vino se ha convertido en la imagen del cambio del vino siciliano. Es un vino elegante y potente al mismo tiempo. Las peculiaridades del terroir y la mano experta de sus productores, con una larga experiencia de más de veinte años, son la base de este icónico vino apreciado por la critica nacional e internacional.

Premios y distinciones

Wine Enthusiast 92

Prueba a encontrar estos aromas:


Flores blancas

Almendras

Melocotón

La bodega - Planeta

Todo comenzó en Sambuca di Sicilia, en una finca que pertenece a la familia Planeta desde el siglo XVII. Aquí fue donde, a mediados de los años 80, tres jóvenes entusiastas sicilianos (Alessio, Francesca y Santi Planeta) emprendieron su aventura vitivinícola. El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa tan antigua como moderna, que combina las prácticas ancestrales con los procesos enológicos más innovadores y en la que conviven en total armonía las uvas autóctonas con las variedades internacionales.

Zona vinícola - D.O.C. Sicilia

Cómo se ha elaborado


Madera

Tipo de agricultura

Viticultura sostenible

Consejos de maridaje - Blanco Maduro


Los Blancos Maduros suelen ser vinos de medio cuerpo y textura densa, generalmente con aromas tostados, de frutos secos y especias dulces. Estas características los hacen ideales para platos sabrosos. Cuando hay aromas de crianza en barrica pueden tener buena armonía con ahumados o alimentos a la brasa.

Prueba a combinarlo con:

Pescados y aves ahumados. Con guisos y sopas de pescado tradicionales. Pescados, aves y mariscos a la brasa. Acompaña estos vinos con salsas de crema, mantequilla, bechamel o salsas de vino blanco. También con arroces de ave o de pescado. Pasta con salsas blancas de crema o mantequilla, o con frutos de mar. Ideal para quesos cremosos. Condimenta tus platos con especias dulces (clavo, nuez moscada…), con setas o con contrapuntos frescos como cítricos o hierbas frescas.

Premios y distinciones

Wine Enthusiast 92

2018 94 PK

2019 95 PK

2022 92 SK

PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson

  • Productor: Planeta
  • País: Italia
  • Región: Sicilia
  • Zona/D.O.: D.O.C. Sicilia
  • Símbolo: Blanco Maduro
  • Variedades: Chardonnay
  • Tipo de viticultura: Viticultura sostenible
  • Elaboración: Madera
  • Volumen: 750ML
  • Graduación: 13.5º
  • Información relevante: Contiene sulfitos - Vegano

Referencias específicas

ean13
8020735000160

Planeta Chardonnay


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