Potente
Vino tinto del Empordà destaca por su frescura y equilibrio, encarnando la diversidad de suelos únicos.
5 Finques
D.O. Empordà
, España
- Perelada
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Samsó, Cabernet Franc, Monastrell,
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Samsó, Cabernet Franc, Monastrell,
Vino tinto del Empordà destaca por su frescura y equilibrio, encarnando la diversidad de suelos únicos.
12,95 €
IVA incluido
En un área reducida de terreno, el Empordà concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares. Laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava. Esta heterogeneidad de terrenos permite la elaboración de unos vinos llenos de carácter, como lo es el vino 5 Fincas. Un vino tinto complejo, que expresa los diferentes microclimas, terrenos y variedades del Empordà.
Prueba a encontrar estos aromas:
 Cereza |
 Ciruela |
 Especias |
La bodega - Perelada
La elaboración de vino en el Castillo Peralada está documentada desde la Edad Media, en 1923 Miguel Mateu Pla compró el Castillo de Peralada con el objetivo de revitalizar esta tradición vitivinícola de los frailes carmelitas, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Actualmente, Javier Suqué, al frente de la bodega, se centra en la elaboración de vinos y cavas de calidad, plantando y adquiriendo viñedos y formando un equipo de enólogos de gran prestigio. La apuesta por la calidad de los vinos de Perelada ha sido siempre reconocida por su gran aceptación nacional e internacional. Además, con la nueva bodega, esta apuesta del grupo por la sostenibilidad y la calidad de los vinos solo hace que volverse más fehaciente.
Zona vinícola - D.O. Empordà
Entre el Mediterráneo y los Pirineos, y marcados por la Tramuntana, encontramos la DO Empordà, una zona vinícola única que linda con la frontera francesa. Este espacio tan rico en paisaje e historia, alberga viñedos con suelos diversos, desde los aluviales hasta las pizarras, en zonas montañosas. La tramuntana, viento del norte, da personalidad a los vinos de l’Empordà a la vez que previene la propagación de enfermedades fúngicas en la viña. Los lledoner (garnacha), ya sea tinta, blanca o roja, destacan en las viñas de la zona. La samsó (cariñena) tiene también relevancia, y actualmente se está recuperando la cariñena blanca, un tesoro casi único en el mundo. La cultura del vino se inició en esa zona con la llegada de los griegos a Empúries en el siglo VI a.C, por lo que es un territorio vinícola histórico y con una larga tradición. L’Empordà es cultura, historia y paisaje dentro de una botella.
Cómo se ha elaborado
 Inox |
 Madera |
Tipo de agricultura
Viticultura tradicionalConsejos de maridaje - Tinto Potente
Son los vinos más potentes que podemos encontrar que, por su peso, densidad, y estructura tánica, son ideales para los alimentos más contundentes y grasos.
Prueba a combinarlo con:
En general con los platos más contundentes. Con guisos y asados de carne. Con platos de caza. Con salsas sabrosas y contundentes. Condimenta tus paltos con pimienta, especias dulces, mermeladas de frutas rojas, y setas si es un vino evolucionado.
Premios y distinciones
2016
90 PN
2017
90 PN
PK: Parker PN: Peñín DC: Decanter SK: Suckling JR: Jancis robinson
- Productor: Perelada
- País: España
- Región: Catalunya
- Zona/D.O.: D.O. Empordà
- Símbolo: Tinto Potente
- Variedades: Merlot / Syrah / Cabernet Sauvignon / Garnatxa Negra / Samsó / Cabernet Franc / Monastrell
- Tipo de viticultura: Viticultura tradicional
- Elaboración: Inox, Madera
- Volumen: 750ML
- Graduación: 14º
- Información relevante: Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8410743045510
